Салат осенний.

Свежий картофель отварить, почистить, нашинковать не очень мелко. Нарезать помидоры, огурцы, добавить очищенный зеленый горошек, изрубить яйцо, посолить и заправить сметанным соусом, уложить горкой в салатницу, украсить нарезанным огурцом, зеленым горошком. Посыпать укропом, петрушкой.
Отварной картофель 35, огурцы свежие 30, лук зеленый 5, помидоры свежие 30, зеленый горошек 20, яйцо 20, петрушка 5, укроп 3, соус сметанный. Выход 150.
20.04.2010